可以做大葱炒肉片。
需要的食材:山东大葱2根,猪里脊肉150克,葱、姜末少许,玉米淀粉2勺,生抽2勺,盐,植物油,黄豆酱油
具体做法:
第一步:大葱剥去外皮去头洗净,斜刀切片;里脊肉切片,肉片加生抽、葱姜末拌匀,放玉米淀粉再拌匀腌2分钟。要点:这样处理的肉片非常的嫩,不要省略
第二步: 锅内加植物油烧至温热,放入肉片用筷子不断的划散至变色发白
第三步:加酱油提色,开大火,倒入大葱翻炒
第四步:炒到大葱一打蔫,立马加盐调味,炒匀出锅
大葱怎么炒的做法 扩展
主料:葱头1个、青椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵
辅料:盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许
做法:
1.备好食材。
2.葱头和麻椒都切滚刀块。
3.鸡蛋磕入碗中,木耳泡发好洗净撕成小朵。
4.葱姜切碎蒜切片。
5.鸡蛋打散炒好装盘备用。
6.葱姜蒜爆香。
7.三种食物一起倒入,大火翻炒,翻炒一会儿后加入少许的生抽,蚝油继续翻炒。
8.倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下后加入少许的盐,鸡精,糖,点上一点明油即可出锅。
大葱怎么炒的做法 扩展
做法:
(1)准备好大葱,木耳还有肉片,木耳需要提前将它给泡发清洗干净,大葱切成适合的大小,肉和上适合的淀粉与盐进行涂抹。
(2)锅中热上适量的油,等油热了之后,先把姜丝下入,再加入肉片进行翻炒,等肉片变色这后,加入适量的酱油进行炒合。
(3)最后加入大葱,木耳,进行均匀的翻炒后便可以放上适量的盐出锅食用了。